Sobriété hydrique en hôtellerie de plein air
01.Brief
Face à la raréfaction des ressources en eau, le tourisme de plein air doit adapter ses usages. Sur le littoral, campings et collectivités partagent les mêmes défis : concilier attractivité et sobriété. La Communauté d'agglomération Hérault Méditerranée et BlueThauLab ont engagé, avec l’appui des designers et d’entreprises locales, une démarche commune pour imaginer des pratiques concrètes, économes en eau et applicables dès aujourd’hui.
Chiffres clés
- Estimation de consommation d'eau en camping sans piscine 60 à 160L/personne
- Objectif fixé par le gouvernement Réduire de 10% l'eau prélevée d'ici à 2030
- Estimation de nuitées en camping à Agde 8.3 millions de nuitées/an
02.Observer, restituer, projeter
Nous avons mis en place une méthodologie ou tous les participants, designers, gestionnaires de campings, les acteurs du territoire, s’investissent dans des interviews terrains. Ces entretiens permettent de faire émerger des usages inspirants auprès de personnes et d’entreprises indirectement liées à la problématique (fabricant de toilettes sèches, gestionnaire de thermes, expert low-tech…). Les bonnes pratiques et freins identifiés ont été partagés dans un temps long de restitution. Cette durée a permis une réflexion approfondie, aboutissant à dix pistes d’évolution, de la plus pragmatique à la plus ambitieuse.
"L’eau des piscines peut représenter jusqu’à 25 % de la consommation totale d’un camping."
03.Clés de mobilisation
- Restituer visuellement pour favoriser la discussion.
- Accompagner chaque acteur pour valoriser sa contribution.
- Créer un cadre commun pour concevoir des solutions évolutives.
≈10 structures mobilisées dans la réflexion.
10 scénarios d’évolution formulés.
3 pistes immédiatement applicables identifiées.
Résultats
Impact positif
Un écosystème complet d'acteurs a été mobilisé autour d'une vision commune : co-construire les usages sobres de l'eau.
Simplicité
Les outils du design ont permis de structurer une méthode claire et partagée, facilitant à la fois la lecture et la transmission des scénarios prospectifs.
Satisfaction
L’ensemble des participants exprime une réelle envie d’aller plus loin et de transformer les pistes explorées en solutions concrètes sur le terrain.
